L'ORTO DEL MONTE BITORNO

Tutto inizia quanto avevo 10 anni e mia mamma mi obbligava ad alzarmi presto d'estate, e non ero molto propensa, per aiutarla nella raccolta delle patate. Oggi, la devo ringraziare per avermi fatto fare questa esperienza, mi ha inculcato la passione per l'agricoltura, la coltivazione delle verdure e nel produrre il vero olio d'oliva. La mia giornata inizia presto, con la consapevolezza e il dovere di coltivare prodotti che possano soddisfare anche i palati più esigenti.

Citazione:

Nessuna razza può prosperare fintanto che non impara che c'è altrettanta dignità nel coltivare un campo che nel comporre una poesia.
(Booker T. Washington)